Mi periplo hacia la Osteria Francescana de Massimo Bottura, el restaurante nº 1 de la lista San Pellegrino "The World's 50 Best Restaurants" empezó antes de saber siquiera de su existencia. Así empieza el círculo de esta historia: durante unos días de vacaciones en Bolonia, hicimos una escapada a Módena. Escogimos esa ciudad un poco por … Continúa leyendo El amor es una montaña de tomates secos del mercado de Módena.